Recepty

Recept na slaný karamel

pixabay.cz

Asi každý z nás zná karamel od dětství, kdy jsme cucali karamelové bonbony. Možná často používáte také karamelový sirup do kávy či jako polevu. Dnes vám přinášíme zajímavou variantu této oblíbené pochoutky, a to slaný karamel.

 

Ingredience:

  • 200 g bílého cukru
  • 90 g másla
  • 125 ml smetany 33%
  • lžička mořské soli

Postup:

Připravíme si v předstihu máslo a smetanu, neměli by totiž být právě vyndané z lednice, vhodná je spíše pokojová teplota, aby nám karamel následně nebublal.

Do hrnce nasypeme cukr a zahříváme ho. Pomalu mícháme a cukr se začne pomalu postupně rozpouštět. Až se celá směs dokonale rozpustí, přidáme máslo, které jsme předem nakrájeli na kostky. Ve chvíli, kdy ze směsi vznikne spojená hmota, pomalu vléváme smetanu, až se hmota opět dokonale propojí. Na závěr odstavíme a přidáme lžičku soli.

Po vychladnutí doporučujeme skladovat v lednici v uzavřené nádobě.

Slaný karamel je vhodný jako náplň do dortů, jako poleva na zákusky či palačinky.

Dobrou chuť.

 

Novinky

Internetový magazín pro ženy který potěží a obsahuje vše co ženu zajímá. Celebrity, kulturu, vztahy, recepty, cestování, domácnost, módu, zdraví, fitness...

Partneři:

čtk tisková kancelář

seo agentura

 

Copyright © 2014-2019 Obsah on-line magazínu pro ženy FirstWoman.cz je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu nebo jeho části veřejnosti, a to jakýmkoli způsobem, je bez předcházejícího souhlasu redakce zakázáno.

To Top